Speisekarten

Menü Künstlerkneipe

 

Spargelzeit

Gemischter Spargelsalat mit Kirschtomaten und Parmesan

15€

dazu gebratene Garnelen
pro Stück 3€
***

Gebratenes Filet vom Loup de mer auf
Spargel-Risotto und Weißweinschaum

Zg-22€ Hg-32€
***

Rinderfilet auf Burgundersoße mit weißem und grünen Spargel dazu

Sc. Hollandaise und Rösti

36€
***

Rabarbertartelette mit Baiser und Kakaobohneneis

14€

Menü komplett
79€

 

Portion Durmersheimer Spargel vom Spargelhof Gehrer

mit Sc.Hollandaise oder warme Butter dazu
Butterkartoffeln oder Kräuterflädle

22€

dazu können Sie wählen
gemischte Schinkenauswahl

9€

kleines Wiener Schnitzel

14€

gebratenes Zanderfilet

14€

kleines Rumpsteak

16€

Vorspeisen

 

Bunt gemischte Blattsalate in Hausdressing
mit Kirschtomaten und Croutons

7€

Hausgebeiztes Lachsfilet mit Gurkensalat, Senfsoße und Rösti

15€

Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und
Balsamico dazu Parmesan und Rucola

15€

Suppe

Spargelcremesuppe mit Einlage und Croutons

10€

und gebratenen Garnelen

15€

Fisch

Gebratenes Zanderfilet mit Babyblattspinat, Butterkartoffeln und

Rieslingschaum
Zg 16€ Hg 25€

Vegetarisch

Gnocchi in Bärlauchrahm mit Spargel und Parmesan

19€

Cremiges Spargel-Risotto mit Weißweinschaum

18€

 

Hauptgerichte

Rostbraten mit Zwiebelschmelze in Burgundersoße und

hausgemachten Spätzle

24€

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

26€

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und
lauwarmen Kartoffelsalat

22€

Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Burgunderrahmsoße

mit hausgemachten Spätzle

26€

Sommerkarte im Kronengärtle

 

Vorspeisen / Kalte Speisen

Hausgebeizter Lachs mit Gurkensalat, Senfsauce und Rösti

15€

Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und
Balsamico dazu Parmesan und Rucola

15€

Sommerliche Blattsalate in Hausdressing mit

Kirschtomaten und Croutons

7€

mit 3 Gebratenen Garnelen

16€

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

14€

Schweizer Wurstsalat mit Brot

9€

Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

12€

 

Flammkuchen

Classic mit Schmand, Zwiebeln und Speck

10€

Mediterran mit Schmand, Rucola, Getrockneten Tomaten, Oliven und

Parmesan
11€

 

Hauptgerichte

 

Rostbraten mit Zwiebelschmelze in Burgundersoße und

Hausgemachten Knöpfle

24€

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

26€

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und
Lauwarmen Kartoffelsalat

22€

Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Burgunderrahmsoße

mit hausgemachten Spätzle

26€

 

Fisch

Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat mit Butterkartoffeln

und Rieslingschaum
25€

 

Vegetarisch

Käserahmspätzle mit Zwiebelschmelze und kleinem Salat

13€

 

Lieber Gast fragen Sie nach unserer Dessertkarte.

Desserts

Crème Brûlée mit marinierten Erdbeeren

und Sauerrahmeis

12 €

Rabarbertartelette mit Baiser und

Kakaobohneneis

14€

Vanille Eis mit heißen Himbeeren

9€

 

Auswahl von hausgemachtem Sorbet

9 €

Hausgemachtes Zitronensorbet mit

Wodka
9€

Auswahl von verschiedenen Käsesorten

mit Fruchtsenf
14€