Vorspeisen / Kalte Speisen
Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und
Balsamico dazu Parmesan, Rucola und Kirschtomaten
16€
Spargelcremesuppe mit Einlage und Croutons
9€
Sommerliche Blattsalate in Hausdressing mit
Kirschtomaten und Croutons
8€
mit gebratenen Garnelen
16€
mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen
15€
Schweizer Wurstsalat mit Brot
10€
Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln oder Pommes
13€
Flammkuchen
„Classic“ mit Schmand, Zwiebeln und Speck
11€
„Mediterran“ mit Schmand, Rucola, getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesan (Vegetarisch)
12€
Vegetarisch
Gnocchi in Bärlauchrahm mit Spargel, Kirschtomaten und Parmesan
19€
Fisch
Gebackenes Rotbarschfilet mit Remoulade und lauwarmen Kartoffelsalat
22€
Gebratener Steinbutt auf Spargelrisotto und Pesto
38€
Hauptgerichte
Kalbsrückensteak auf Burgunderrahmsoße
26€
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
26€
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren
22€
Rostbraten in Burgundersoße mit geschmelzten Zwiebeln
26€
Wählen Sie eine Lieblings Beilage:
Lauwarmer Kartoffelsalat, Pommes frites, Bratkartoffeln, selbstgemachte Spätzle oder mediterranes Gemüse
Jede weitere Beilage 4€
Portion Durmersheimer Spargel vom Spargelhof Gehrer
mit warmer Butter oder Sc.Hollandaise und Butterkartoffeln oder Kräuterflädle
22€
dazu kleines Wiener Schnitzel 14€
oder Schinkenauswahl 9€
Dessert
Crème Brûlée mit marinierten Erdbeeren und Sauerrahmeis
12€
Mousse von dunkler Schokolade mit marinierten Erdbeeren und Sorbet
14€
Vanille Eis mit heißen Himbeeren
9€
Auswahl von hausgemachtem Sorbet
9€
Hausgemachtes Zitronensorbet mit Wodka
9€