Speisekarten

 

Vorspeisen / Kalte Speisen

Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und

Balsamico dazu Parmesan, Rucola und Kirschtomaten

16€

Spargelcremesuppe mit Einlage und Croutons

9€

Sommerliche Blattsalate in Hausdressing mit

Kirschtomaten und Croutons

8€

mit gebratenen Garnelen

16€

mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

15€

Schweizer Wurstsalat mit Brot

10€

Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln oder Pommes

13€

Flammkuchen

„Classic“ mit Schmand, Zwiebeln und Speck

11€

„Mediterran“ mit Schmand, Rucola, getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesan (Vegetarisch)

12€

Vegetarisch

Gnocchi in Bärlauchrahm mit Spargel, Kirschtomaten und Parmesan

19€

Fisch

Gebackenes Rotbarschfilet mit Remoulade und lauwarmen Kartoffelsalat

22€

Gebratener Steinbutt auf Spargelrisotto und Pesto

38€

Hauptgerichte

Kalbsrückensteak auf Burgunderrahmsoße

26€

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

26€

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren

22€

Rostbraten in Burgundersoße mit geschmelzten Zwiebeln

26€

Wählen Sie eine Lieblings Beilage:

Lauwarmer Kartoffelsalat, Pommes frites, Bratkartoffeln, selbstgemachte Spätzle oder mediterranes Gemüse

Jede weitere Beilage 4€

 

 

Portion Durmersheimer Spargel vom Spargelhof Gehrer

mit warmer Butter oder Sc.Hollandaise und Butterkartoffeln oder Kräuterflädle

22€

dazu kleines Wiener Schnitzel 14€

oder Schinkenauswahl 9€

 

 

Dessert

Crème Brûlée mit marinierten Erdbeeren und Sauerrahmeis

12€

Mousse von dunkler Schokolade mit marinierten Erdbeeren und Sorbet

14€

Vanille Eis mit heißen Himbeeren

9€

Auswahl von hausgemachtem Sorbet

9€

Hausgemachtes Zitronensorbet mit Wodka

9€