Speisekarten

 

Speisekarte Restaurant

Menü Künstlerkneipe

 

Hausgebeitztes Lachsfilet auf Rote-Beete Salat und

Meerrettich Schmand

18€

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Gebratener Loup de mer auf

Kürbisrisotto und Weißweinschaum

Zg 26€ Hg 36€

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Hirschkalbsrücken auf Rotkraut mit gebratenem Serviettenknödel und Preiselbeersoße

39€

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Schoko-Frischkäseküchlein mit Kirschen und

hausgemachtem Sorbet

14€

Menü

89€

Flammkuchen

„Classic“

mit Schmand, Zwiebeln und Speck

13€

„Mediterran“

mit Schmand, Oliven, getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan

14€

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und

Balsamico dazu Parmesan, Rucola und Kirschtomaten

18€

Gemischte Blattsalate in Hausdressing mit

Kirschtomaten und Croutons

8€

mit gebratenen Garnelen

16€

Suppe

Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Croutons

10€

mit gebratener Garnele

15€

Vegetarisch

Cremiges Kürbisrisotto mit Parmesan und Weißweinschaum

22€

Waldpilzragout mit gebratenen Serviettenknödel

24€

Fisch

Gebratenes Zanderfilet auf

Rahm-Kraut mit Kartoffelpüree und Weißweinschaum

28€

Hauptgerichte

Fleischküchle in Burgundersoße mit geschmelzten Zwiebeln

17€

Kalbsrückensteak in Burgunderrahmsoße

29€

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

29€

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Zitrone

28€

Rostbraten in Burgundersoße mit geschmelzten Zwiebeln

29€

Wählen Sie eine Lieblings Beilage:

Pommes frites, Bratkartoffeln, selbstgemachte Spätzle,

grüne Bohnen, Kartoffelpüree, Serviettenknödel, Rotkraut, Rahm-Kraut

Jede weitere Beilage 5€

Dessert

Crème Brûlée mit Zwetschgen und Sauerrahmeis

12€

Vanille Eis mit heißen Himbeeren

9€

Auswahl von hausgemachtem Sorbet

9€

Hausgemachtes Zitronensorbet mit Wodka

9€

Schoko-Frischkäseküchlein mit Kirschen und hausgemachtem Sorbet

14€