Das Restaurant Künstlerkneipe im Ortsteil Daxlanden ist das gastronomische Kleinod in Karlsruhe. Kunst und Kochen. Tradition und Moderne. Lebendige Geschichte vereint mit hoher Kochkunst in originalgetreuen, denkmalgeschützten Gaststuben. Gemälde, Zeichnungen und Keramiken Karlsruher Künstler, knarrende Holzdielen und heimelige Sitzecken. Charme und Geborgenheit des 19. Jahrhunderts begleiten unaufgeregt die herausragende moderne Küche des Traditionshauses, in der nichts dem Zufall überlassen wird. Qualität ist Verpflichtung. In Küche und Keller. In Service und Gastlichkeit.

 

Das historische Restaurant Künstlerkneipe bietet in drei miteinander verbundenen Gaststuben insgesamt Platz für 80 Personen. Es besteht aus der großen Gaststube, einem Nebenzimmer und der darin mündenden Eglerstube.

 

Große Gaststube

Die große Gaststube ist der Hauptraum der Künstlerkneipe. Sie bietet Platz für 50 Gäste. Zahlreiche Originalgemälde von Künstlern der Daxlander Schule an den Wänden. Holzdielenboden von 1850. Alte Holztische. Holzsäulen. Wertvoller Kachelofen. Gemütliche Sitzecken. Sprossenfenster.

 

Verbindungszimmer

Diese urgemütliche wie erhabene Gaststube ist das Verbindungszimmer zwischen großer Gaststube und Egler Stube. Optischer Glanz- und Mittelpunkt ist ein vor über 100 Jahren gefertigter Kachelofen mit Keramiken aus der weithin bekannten Karlsruher Majolika-Manufaktur, ein Gesamtkunstwerk von hoher regionaler Bedeutung. Hier finden bis zu 20 Personen an uralten Holztischen Platz. Auch hier Gemälde und Zeichnungen Karlsruher Künstler aus dem 19. und frühen 20. Jahrhundert.

 

Eglerstube

Heimeliger Platz für zwölf Personen, ein kleiner, holzgetäfelter Raum mit zahlreichen Gemälden und Zeichnungen aus dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. Der Name der „Eglerstube“ geht auf die in Karlsruhe legendären Gebrüder Egler zurück. Willi war Maler, Ludwig Schriftsteller und Musiker und Bruder Carl Bildhauer. Die Künstlerkneipe war so etwas wie ihr Wohnzimmer. Das eine und andere Kunstwerk ziert noch heute die Gaststube. In den fünfziger und sechziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts plauderten hier in gemütlicher Runde Karlsruher Richter des Bundesverfassungsgerichts. Alteingesessene Karlsruher nennen diesen Raum heute deshalb immer noch hochachtungsvoll das „Richterzimmer“.

 

Weinstube Leo Faller

Die außergewöhnliche Leo-Faller-Weinstube befindet sich räumlich getrennt von der Künstlerkneipe auf der anderen Seite des historischen Innenhofs. Holzgetäfelter Raum mit wertvollen Butzenscheiben, Holzdielenboden und künstlerisch gestaltetem Kachelofen aus Delfter Porzellan. 35 Gäste finden in dieser Stube im holländischen Stil Platz. Ein idealer Raum für ungestörte kleine Familienfeiern oder Freundestreffen. Der passende Rahmen für einen geselligen Weinabend. Der Name „Leo-Faller-Stube“ geht zurück auf einen Maler, der Daxlander Hafen- und Straßenansichten in vielen Bildern verewigte.

Speisenangebot: rustikale Gerichte/Hausmannskost für Feinschmecker.

 

Ballsaal

Der Ballsaal im ersten Stock des Nebengebäudes ist ein typischer Bürger-Festsaal aus der Zeit des späten 19. Jahrhunderts. 90 Plätze. Idealer Raum für große Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Vorträge, Musikdarbietungen oder Kunstausstellungen. Selbst eine kleine Bühne ist vorhanden.

Speisen- und Serviceangebot: nach Absprache.

 

s’Kronengärtl’e

Machen Sie es sich draußen g’mütlich!

 

Innenhof

Menü Künstlerkneipe

 

Hausgebeiztes Lachsfilet mit Gurkensalat und Senfsoße dazu hausgemachtes Rösti

17€

***

Gebratenes Filet vom Steinbutt auf

Tomaten-Kräuterrisotto und Weißweinschaum

Zg-28€     Hg-39€

***

Rosa gebratenes Rinderfilet an Burgundersoße

auf mediterranem Gemüse und Kartoffelpüree

36€

***

Mousse von der dunklen Schokolade mit marinierter Ananas und Cassissorbet

14€

Menü komplett

84€

Vorspeisen

Bunt gemischte Blattsalate in Hausdressing mit Kirschtomaten,

Radieschen und Croutons

8€

Tafelspitzsülze mit Schalotten Dressing und kleinem Salatbouquet

16€

Suppe

Karotten-Ingwer-Cremesüppchen mit Croutons

10€

mit Gebratener Garnele

15€

Vegetarisch

Gnocchi mit mediterranem Gemüse, Pesto und Parmesan

21€

Cremiges Tomaten-Kräuterrisotto mit Parmesan und Weißweinschaum

19€

Fisch

Gebratenes Rotbarschfilet auf Baby Blattspinat mit Kartoffelpüree und Weißweinschaum

25€

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren

22€

Kalbsrückensteak mit Rahmsoße

26€

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

26€

Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Dijonsenf-soße

26€

Rostbraten in Burgunder-Zwiebelsoße

26€

Wählen Sie eine Beilage

Pommes frites,    Bratkartoffeln,    Kartoffelpüree,

Selbstgemachte Spätzle,    mediterranes Gemüse

Jede weitere Beilage 4€

Dessert

Crème Brûlée mit marinierten Heidelbeeren und Sauerrahmeis

12 €

Mousse von dunkler Schokolade mit marinierter Ananas und Cassissorbet

14€

Vanille Eis mit heißen Himbeeren

9€

Auswahl von hausgemachtem Sorbet

9 €

Hausgemachtes Zitronensorbet mit Wodka

9€

Auswahl von verschiedenen Käsesorten mit Fruchtsenf

14€