Liebe Gäste

 

 

Herzlich Willkommen in der Künstlerkneipe.

Wir freuen uns Sie in der Künstlerkneipe begrüßen zu dürfen und kulinarisch mit regionaler gehobener Küche zu verwöhnen.

Unsere Tische haben einen Mindestabstand von 1,5m.

Wir bieten Ihnen Desinfektionsmittel an und bitten Sie in unseren Räumlichkeiten bis wir Sie zu Ihrem Tisch begleitet haben, einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen.

Nun wünschen wir Ihnen einen Angenehmen Aufenthalt und ein paar schöne Stunden in unserem Hause mit historischem Innenhof und Kronegärtle!

mit kulinarischen Grüßen

Hannes und Bernd Wittmaack

Küchenzeiten

Mittwoch bis Sonntag

12:00 Uhr bis 14:00 Uhr

18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag

Restaurant Künstlerkneipe-Pfarrstr.18 -76189 Karlsruhe

Tel. 0721/16089957         info@kuenstlerkneipe.com

 

Gänsemenüabend am 11.11.2020

An diesem Abend servieren wir ausschließlich unser Gänsemenü

Wir bitten um Reservierung!

Feldsalat in Kürbiskernöl mit Croutons und

gebratenem Speck

***

Klassischer Gänsebraten in eigener Soße mit Apfelrotkraut, glacierten Maronen und Kartoffelknödel

***

  Mousse von dunkler Schokolade mit Quitte vom eigenem Baum

Menü

49€

 

 

Reservierungsanfrage:

Restaurant Künstlerkneipe

Das Restaurant Künstlerkneipe im Ortsteil Daxlanden ist das gastronomische Kleinod in Karlsruhe. Kunst und Kochen. Tradition und Moderne. Lebendige Geschichte vereint mit hoher Kochkunst in originalgetreuen, denkmalgeschützten Gaststuben. Gemälde, Zeichnungen und Keramiken Karlsruher Künstler, knarrende Holzdielen und heimelige Sitzecken. Charme und Geborgenheit des 19. Jahrhunderts begleiten unaufgeregt die herausragende moderne Küche des Traditionshauses, in der nichts dem Zufall überlassen wird. Qualität ist Verpflichtung. In Küche und Keller. In Service und Gastlichkeit.

 

Das historische Restaurant Künstlerkneipe bietet in drei miteinander verbundenen Gaststuben insgesamt Platz für 80 Personen. Es besteht aus der großen Gaststube, einem Nebenzimmer und der darin mündenden Eglerstube.

 

Große Gaststube

Die große Gaststube ist der Hauptraum der Künstlerkneipe. Sie bietet Platz für 50 Gäste. Zahlreiche Originalgemälde von Künstlern der Daxlander Schule an den Wänden. Holzdielenboden von 1850. Alte Holztische. Holzsäulen. Wertvoller Kachelofen. Gemütliche Sitzecken. Sprossenfenster.

 

Verbindungszimmer

Diese urgemütliche wie erhabene Gaststube ist das Verbindungszimmer zwischen großer Gaststube und Egler Stube. Optischer Glanz- und Mittelpunkt ist ein vor über 100 Jahren gefertigter Kachelofen mit Keramiken aus der weithin bekannten Karlsruher Majolika-Manufaktur, ein Gesamtkunstwerk von hoher regionaler Bedeutung. Hier finden bis zu 20 Personen an uralten Holztischen Platz. Auch hier Gemälde und Zeichnungen Karlsruher Künstler aus dem 19. und frühen 20. Jahrhundert.

 

Eglerstube

Heimeliger Platz für zwölf Personen, ein kleiner, holzgetäfelter Raum mit zahlreichen Gemälden und Zeichnungen aus dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. Der Name der „Eglerstube“ geht auf die in Karlsruhe legendären Gebrüder Egler zurück. Willi war Maler, Ludwig Schriftsteller und Musiker und Bruder Carl Bildhauer. Die Künstlerkneipe war so etwas wie ihr Wohnzimmer. Das eine und andere Kunstwerk ziert noch heute die Gaststube. In den fünfziger und sechziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts plauderten hier in gemütlicher Runde Karlsruher Richter des Bundesverfassungsgerichts. Alteingesessene Karlsruher nennen diesen Raum heute deshalb immer noch hochachtungsvoll das „Richterzimmer“.

 

Weinstube Leo Faller

Die außergewöhnliche Leo-Faller-Weinstube befindet sich räumlich getrennt von der Künstlerkneipe auf der anderen Seite des historischen Innenhofs. Holzgetäfelter Raum mit wertvollen Butzenscheiben, Holzdielenboden und künstlerisch gestaltetem Kachelofen aus Delfter Porzellan. 35 Gäste finden in dieser Stube im holländischen Stil Platz. Ein idealer Raum für ungestörte kleine Familienfeiern oder Freundestreffen. Der passende Rahmen für einen geselligen Weinabend. Der Name „Leo-Faller-Stube“ geht zurück auf einen Maler, der Daxlander Hafen- und Straßenansichten in vielen Bildern verewigte.

Speisenangebot: rustikale Gerichte/Hausmannskost für Feinschmecker.

 

Ballsaal

Der Ballsaal im ersten Stock des Nebengebäudes ist ein typischer Bürger-Festsaal aus der Zeit des späten 19. Jahrhunderts. 90 Plätze. Idealer Raum für große Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Vorträge, Musikdarbietungen oder Kunstausstellungen. Selbst eine kleine Bühne ist vorhanden.

Speisen- und Serviceangebot: nach Absprache.

 

s’Kronengärtl’e

Machen Sie es sich draußen g’mütlich!

 

Innenhof

Genießen Sie in mediteranem Ambiente unsere Speisen und Getränke. Der sonnige, gemütliche Innenhof bietet Gelegenheit im Schatten zu entspannen und zu verweilen.

Speisekarten

 

 

 

Unsere Mittagskarte

Bunt gemischte Blattsalate in Hausdressing

mit Kirschtomaten , Croutons und

gebratenen Hähnchenbrustfilet

15€

Gebackenes Rotbarschfilet mit Remoulade und lauwarmen Kartoffelsalat

22€

Hausgemachte Fleischküchle mit Zwiebelsoße und lauwarmen Kartoffelsalat

15€

Flammkuchen

„Classic“ mit Schmand, Zwiebeln und Speck

11€

„Mediterran“ mit Schmand, Rucola, getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesan (Vegetarisch)

12€

Espresso „Affogato“

5€

Menü Künstlerkneipe

Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und

Balsamico dazu Parmesan, Rucola und Kirschtomaten

16€

***

Gebratenes Filet vom Loup de mer auf

 Kürbisrisotto mit Kirschtomaten und Weißweinschaum

Zg-24€     Hg-34€

***

Rinderfilet mit Burgundersoße auf mediterranem Gemüse

und Kartoffelpüree

36€

***

Mousse von dunkler Schokolade

mit marinierten Heidelbeeren und Sorbet

14€

Menü komplett

79€

Vorspeisen

Bunt gemischte Blattsalate in Hausdressing

mit Kirschtomaten und Croutons

8€

mit gebratenen Garnelen

16€

Hausgebeitzter Lachs mit Senfsoße und kleinem

Salat bouquet

16€

Suppe

Kürbiscremesuppe mit Croutons

10€

mit gebratener Garnele

15€

Vegetarisch

Gnocchi in Kürbisrahm mit Kirschtomaten und Parmesan

21€

Cremiges Kürbisrisotto mit Kirschtomaten und Parmesan

18€

Hauptgerichte

Kalbsrückensteak auf Burgunderrahmsoße

26€

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

26€

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren

22€

Rostbraten in Burgundersoße mit geschmelzten Zwiebeln

26€

Filetspitzen in Dijon-Senf-Soße

28€

Wählen Sie eine Lieblings Beilage:

Lauwarmer Kartoffelsalat, Pommes frites,

Bratkartoffeln, selbstgemachte Spätzle, Kartoffelpüree,

mediterranes Gemüse, grüne Bohnen.

Jede weitere Beilage 4€

 

 

Leo Faller Weinstube

Vorspeisen / Kalte Speisen

Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und

Balsamico dazu Parmesan, Rucola und Kirschtomaten

16€

Kürbiscremesuppe mit Croutons

10€

Sommerliche Blattsalate in Hausdressing mit

Kirschtomaten und Croutons

8€

mit gebratenen Garnelen

16€

mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

15€

Flammkuchen

„Classic“ mit Schmand, Zwiebeln und Speck

11€

„Mediterran“ mit Schmand, Rucola, getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesan (Vegetarisch)

12€

Vegetarisch

Gnocchi in Kürbisrahm mit Kirschtomaten und Parmesan

21€

Cremiges Kürbisrisotto mit Kirschtomaten und Parmesan

18€

Fisch

Gebackenes Rotbarschfilet mit Remoulade und lauwarmen Kartoffelsalat

22€

Hauptgerichte

Hausgemachte Fleischküchle mit Zwiebelsoße

15€

Kalbsrückensteak auf Burgunderrahmsoße

26€

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

26€

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren

22€

Rostbraten in Burgundersoße mit geschmelzten Zwiebeln

26€

Wählen Sie eine Lieblings Beilage:

Lauwarmer Kartoffelsalat, Pommes frites,

Bratkartoffeln, selbstgemachte Spätzle, Kartoffelpüree,

mediterranes Gemüse, grüne Bohnen.

Jede weitere Beilage 4€

Dessert

Crème Brûlée mit Zwetschgen und Sauerrahmeis

12€

Vanille Eis mit heißen Himbeeren

9€

Auswahl von hausgemachtem Sorbet

9€

Hausgemachtes Zitronensorbet mit Wodka

9€

Jobs

 

Wir suchen Sie als Aushilfe oder Festanstellung!

 

Serviseaushilfe Freitag. Samstag, Sonntag im Abendservice und nach Vereinbarung.

Commis de rang (m/w/d)
Sie sollten über erste Erfahrung im gehobenen Service verfügen und mit professioneller Einstellung, aber auch mit Herzlichkeit und Natürlichkeit Ihr Fachwissen einbringen. Sie haben Freude an der Dienstleistung und arbeiten gerne in einem serviceorientierten Team.

Chef de rang (m/w/d)
Sie sollten über ausreichend Erfahrung im gehobenen Service verfügen und mit professioneller Einstellung, aber auch mit Herzlichkeit und Natürlichkeit Ihr Fachwissen einbringen. Sie haben Freude an der Dienstleistung und arbeiten gerne in einem serviceorientierten Team.
Das Eintrittsdatum ist nach Vereinbarung!

Wenn Sie bereit sind für diese verantwortungsvolle Aufgabe, dann senden Sie uns Ihre Unterlagen, gerne auch per E-Mail zu oder vereinbaren direkt telefonisch einen Termin mit uns.

Restaurant Künstlerkneipe

Herr Hannes Wittmaack

Pfarrstrasse 18

76189 Karlsruhe

0721/16089957

Email :  info@kuenstlerkneipe.com