Das Restaurant Künstlerkneipe im Ortsteil Daxlanden ist das gastronomische Kleinod in Karlsruhe. Kunst und Kochen. Tradition und Moderne. Lebendige Geschichte vereint mit hoher Kochkunst in originalgetreuen, denkmalgeschützten Gaststuben. Gemälde, Zeichnungen und Keramiken Karlsruher Künstler, knarrende Holzdielen und heimelige Sitzecken. Charme und Geborgenheit des 19. Jahrhunderts begleiten unaufgeregt die herausragende moderne Küche des Traditionshauses, in der nichts dem Zufall überlassen wird. Qualität ist Verpflichtung. In Küche und Keller. In Service und Gastlichkeit.

 

Das historische Restaurant Künstlerkneipe bietet in drei miteinander verbundenen Gaststuben insgesamt Platz für 80 Personen. Es besteht aus der großen Gaststube, einem Nebenzimmer und der darin mündenden Eglerstube.

 

Große Gaststube

Die große Gaststube ist der Hauptraum der Künstlerkneipe. Sie bietet Platz für 50 Gäste. Zahlreiche Originalgemälde von Künstlern der Daxlander Schule an den Wänden. Holzdielenboden von 1850. Alte Holztische. Holzsäulen. Wertvoller Kachelofen. Gemütliche Sitzecken. Sprossenfenster.

 

Verbindungszimmer

Diese urgemütliche wie erhabene Gaststube ist das Verbindungszimmer zwischen großer Gaststube und Egler Stube. Optischer Glanz- und Mittelpunkt ist ein vor über 100 Jahren gefertigter Kachelofen mit Keramiken aus der weithin bekannten Karlsruher Majolika-Manufaktur, ein Gesamtkunstwerk von hoher regionaler Bedeutung. Hier finden bis zu 20 Personen an uralten Holztischen Platz. Auch hier Gemälde und Zeichnungen Karlsruher Künstler aus dem 19. und frühen 20. Jahrhundert.

 

Eglerstube

Heimeliger Platz für zwölf Personen, ein kleiner, holzgetäfelter Raum mit zahlreichen Gemälden und Zeichnungen aus dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. Der Name der „Eglerstube“ geht auf die in Karlsruhe legendären Gebrüder Egler zurück. Willi war Maler, Ludwig Schriftsteller und Musiker und Bruder Carl Bildhauer. Die Künstlerkneipe war so etwas wie ihr Wohnzimmer. Das eine und andere Kunstwerk ziert noch heute die Gaststube. In den fünfziger und sechziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts plauderten hier in gemütlicher Runde Karlsruher Richter des Bundesverfassungsgerichts. Alteingesessene Karlsruher nennen diesen Raum heute deshalb immer noch hochachtungsvoll das „Richterzimmer“.

 

Weinstube Leo Faller

Die außergewöhnliche Leo-Faller-Weinstube befindet sich räumlich getrennt von der Künstlerkneipe auf der anderen Seite des historischen Innenhofs. Holzgetäfelter Raum mit wertvollen Butzenscheiben, Holzdielenboden und künstlerisch gestaltetem Kachelofen aus Delfter Porzellan. 35 Gäste finden in dieser Stube im holländischen Stil Platz. Ein idealer Raum für ungestörte kleine Familienfeiern oder Freundestreffen. Der passende Rahmen für einen geselligen Weinabend. Der Name „Leo-Faller-Stube“ geht zurück auf einen Maler, der Daxlander Hafen- und Straßenansichten in vielen Bildern verewigte.

Speisenangebot: rustikale Gerichte/Hausmannskost für Feinschmecker.

 

Ballsaal

Der Ballsaal im ersten Stock des Nebengebäudes ist ein typischer Bürger-Festsaal aus der Zeit des späten 19. Jahrhunderts. 90 Plätze. Idealer Raum für große Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Vorträge, Musikdarbietungen oder Kunstausstellungen. Selbst eine kleine Bühne ist vorhanden.

Speisen- und Serviceangebot: nach Absprache.

 

s’Kronengärtl’e

Machen Sie es sich draußen g’mütlich!

 

Innenhof

 

Menü

„Künstlerkneipe“

 

Hausgebeitztes Lachsfilet an Rote Beete Salat mit Meerrettichschmad

18€

***

Gebratenes Zanderflet auf Babyblattspinat mit Kartoffelpüree und Weißweinschaum

Zg 22€   Hg 28€

***

Hirschkalbsrücken vom Rotwild an

Preiselbeersoße mit Apfel-Rotkraut

und gebratener Serviettenknödel

39€

***

Dunkles Schokoladenmousse an Schattenmorellen mit hausgemachtem Sorbet

14€

Menü

79€

 

Vorspeisen

Geräucherte Entenbrust mit Preiselbeer-Vinaigrette und

Herbstlichen Blattsalaten

17€

Hausgebeitztes Lachsfilet an Rote Beete Salat mit Meerrettichschmad

18€

Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Croutons

10€

mit gebratenen Garnelen

15€

Herbstliche Blattsalate in Hausdressing mit

Kirschtomaten und Croutons

8€

mit gebratenen Garnelen

16€

Vegetarisch

Pochiertes Landei auf Babyblattspinat mit Kartoffelpüree und Weißweinschaum

22€

Cremiges Kürbisrisotto mit Parmesan und Weißweinschaum

19€

Fisch

Gebratener Loup de mer auf Kürbisrisotto und Weißweinschaum

34€

Gebratenes Zanderflet auf Babyblattspinat mit Kartoffelpüree und Weißweinschaum

28€

Hauptgerichte

Kalbsrückensteak in Burgunderrahmsoße

28€

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

28€

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Zitrone

24€

Rostbraten in Burgundersoße mit geschmelzten Zwiebeln

28€

Wählen Sie eine Lieblings Beilage:

Pommes frites, Bratkartoffeln, selbstgemachte Spätzle, Kartoffelpüree, grüne Bohnen,

Apfel-Rotkraut

Jede weitere Beilage 5€

 

„Flammkuchen“

„Classic“

mit Schmand, Speck und Zwiebeln

12€

„Mediterran“

mit Schmand, getrockneten Tomaten, Oliven,

Rucola und Parmesan

13€

 

Dessert

Crème Brûlée mit Zwetschgen und Sauerrahmeis

12€

Vanille Eis mit heißen Himbeeren

9€

Auswahl von hausgemachtem Sorbet

9€

Hausgemachtes Zitronensorbet mit Wodka

9€

Dunkles Schokoladenmousse

mit Schattenmorellen und

hausgemachtem Sorbet

14€