Speisekarte Restaurant / Innenhof
Menü Künstlerkneipe
Hausgebeitztes Lachsfilet mit Spargelsalat und Honig-Senfsoße
18€
***
Gebratener Loup de mer auf
Spargel-Risotto und Weißweinschaum
Zg 26€ Hg 36€
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Gebratene Maispoulardenbrust an Burgunderrahmsoße mit zweierlei Spargel, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
36€
***
Dunkles Schokoladenmousse mit
Rhabarber und Sorbet
14€
Menü
84€
Portion Durmersheimer Spargel von Gehrer
mit Sauce Hollandaise oder Butter
dazu
Kräuterflädle oder Butterkartoffeln
26€
dazu können Sie wählen
Kleines Wiener Schnitzel
14€
Schinkenauswahl
11€
Gebratene Garnelen
16€
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und
Balsamico dazu Parmesan, Rucola und Kirschtomaten
18€
Gemischte Blattsalate in Hausdressing mit
Kirschtomaten und Croutons
8€
mit gebratenen Garnelen
16€
Suppe
Spargelcreme Suppe mit Croutons
10€
mit gebratener Garnele
15€
Vegetarisch
Cremiges Spargel-Risotto mit Parmesan und Weißweinschaum
22€
Gnocchi in Kräuterrahm mit Kirschtomaten und Parmesan
21€
Fisch
Gebratenes Zanderfilet auf
Rahm-Kraut und Butterkartoffeln mit Weißweinschaum
28€
Hauptgerichte
Kalbsrückensteak in Burgunderrahmsoße
29€
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
29€
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Zitrone
26€
Rostbraten in Burgundersoße mit geschmelzten Zwiebeln
29€
Wählen Sie eine Lieblings Beilage:
Pommes frites, Bratkartoffeln, selbstgemachte Spätzle,
grüne Bohnen, Butterkartoffeln, Kartoffelsalat, Rahm-Kraut
Jede weitere Beilage 5€
Dessert
Crème Brûlée mit marinierten Erdbeeren und Sauerrahmeis
12€
Vanille Eis mit heißen Himbeeren
9€
Auswahl von hausgemachtem Sorbet
9€
Hausgemachtes Zitronensorbet mit Wodka
9€
Dunkles Schokoladenmousse
mit Rhabarber und
hausgemachtem Sorbet
14€
Speisekarte Kronengärtle
Vorspeisen / Kalte Speisen
Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl und
Balsamico dazu Parmesan, Rucola und Kirschtomaten
18€
Sommerliche Blattsalate in Hausdressing mit
Kirschtomaten und Croutons
8€
mit gebratenen Garnelen
16€
mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen
15€
Schweizer Wurstsalat mit Brot
10€
Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln oder Pommes
13€
Flammkuchen
„Classic“ mit Schmand, Zwiebeln und Speck
12€
„Mediterran“ mit Schmand, Rucola, getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesan (Vegetarisch)
13€
Vegetarisch
Gnocchi in Kräuterrahm mit Kirschtomaten und Parmesan
21€
Fisch
Gebratenes Zanderfilet auf Rahm-Kraut mit Butterkartoffeln und Weißweinschaum
28€
Hauptgerichte
Hausgemachte Fleischküchle mit Zwiebelsoße
16€
Kalbsrückensteak auf Burgunderrahmsoße
29€
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
29€
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren
26€
Rostbraten in Burgundersoße mit geschmelzten Zwiebeln
29€
Wählen Sie eine Lieblings Beilage:
Lauwarmer Kartoffelsalat, Pommes frites, Bratkartoffeln, grüne Bohnen, selbstgemachte Spätzle, Rahm-Kraut
Jede weitere Beilage 5€
Dessert
Crème Brûlée mit marinierten Erdbeeren und Sauerrahmeis
12€
Mousse von dunkler Schokolade mit Rhabarber und Sorbet
14€
Vanille Eis mit heißen Himbeeren
9€
Auswahl von hausgemachtem Sorbet
9€
Hausgemachtes Zitronensorbet mit Wodka
9€